Singgang Mackarel

Hehehhehhe. Ikan mackerel dari Wales bakal menjadi santapan kami hari ni. Lama dah nak makan singgang ikan. Kalau ma baca tulisan ni, mesti sengih ma hehehhe, dia tahu menantu dia suka singgang dan budu. Cakap pasal makanan ni, mesti rindu nak balik Malaysia dah ni.. hieee tak sabar rasanya.

Jadi hari ni, masak singgang mackarel walaupun bahan utamanya, lengkuas tak ada.. emm hentam je la apa2 yg ada asalkan ada rasa, ye tak?

So hasilnya adalah ini.....
dan sampingan nya ialah sambal belacan (ganti budu) dan ulam bendi dan terung (belum celur lagi tu..)

p/s : 1)perut tengah berkeriut ni tapi nak tunggu Ayah balik dari Uni dulu. 2) Ibu dah takde idea ni.. tu yang tulis pasal singgang, ada ke patut?? emmm mesti dah tak sabar sangat dah nak balik Mesia ni.